Garrafas de \u00e1gua de pl\u00e1stico n\u00e3o s\u00e3o apenas uma praga para o meio ambiente, mas tamb\u00e9m fazem mal \u00e0 sa\u00fade. Voc\u00ea sabia que os produtos qu\u00edmicos encontrados nas garrafas e nos recipientes e embalagens de pl\u00e1stico para alimentos podem contaminar o conte\u00fado?<\/p>\n\n\n\n
Parece muito assustador, algo t\u00e3o inocente como tomar um gole de \u00e1gua de uma garrafa de pl\u00e1stico ou aquecer comida em um dep\u00f3sito de pl\u00e1stico para micro-ondas, algo que fazemos todos os dias pode ter um efeito adverso em nossa sa\u00fade. Mas \u00e9 realmente t\u00e3o ruim que somos levados a acreditar?<\/p>\n\n\n\n
O principal alvo das cr\u00edticas \u00e9 o Bisfenol A (BPA), um composto org\u00e2nico sint\u00e9tico amplamente utilizado como mat\u00e9ria-prima em pl\u00e1sticos. O envaze da \u00e1gua para a garrafa pode causar problemas como diabetes, obesidade, hipertens\u00e3o e c\u00e2ncer, entre muitos outros. O produto qu\u00edmico \u00e9 um desregulador end\u00f3crino que imita o efeito do estrog\u00eanio no corpo humano. Os cr\u00edticos sugerem que isso pode dificultar a concep\u00e7\u00e3o e que sua presen\u00e7a em produtos infantis – incluindo mamadeiras – causa efeitos adversos nas crian\u00e7as. Apesar dos pl\u00e1sticos serem submetidos a testes rigorosos para garantir que cumprem a legisla\u00e7\u00e3o, o uso de BPA foi proibido em muitos pa\u00edses, especialmente quando usado em produtos infantis, com muitos fabricantes substituindo-o por produtos qu\u00edmicos como o fluroeno-9-bisfenol (BHBP).<\/p>\n\n\n\n
No entanto, muitas das pesquisas sobre o BPA e seus efeitos se concentraram em roedores que usam doses muito altas, muito mais altas do que qualquer ser humano provavelmente ser\u00e1 exposto e mais altas do que o n\u00edvel seguro recomendado pela Autoridade Europeia para a Seguran\u00e7a dos Alimentos (EFSA). Esses estudos n\u00e3o refletem com precis\u00e3o a exposi\u00e7\u00e3o humana e, como resultado, muitos organismos, incluindo o Cancer Research UK, afirmam que n\u00e3o h\u00e1 boas evid\u00eancias cient\u00edficas de que o uso de garrafas ou recipientes pl\u00e1sticos causa c\u00e2ncer ou outras doen\u00e7as.<\/p>\n\n\n\n
A EFSA reduziu recentemente o n\u00edvel seguro de BPA de 50 \u00b5g por quilo de peso corporal por dia (\u00b5g \/ kg de peso corporal \/ dia) para 4 \u00b5g \/ kg de peso corporal \/ dia devido a reservas em torno de seus poss\u00edveis efeitos sobre a sa\u00fade nas gl\u00e2ndulas mam\u00e1rias e reprodutiva, metab\u00f3lica , sistemas neurocomportamentais e imunol\u00f3gicos. No entanto, os n\u00edveis de BPA e outros produtos qu\u00edmicos que entram nos alimentos e bebidas dos recipientes s\u00e3o muito mais baixos do que aqueles considerados seguros. Ap\u00f3s uma revis\u00e3o cient\u00edfica completa do BPA em 2015, a EFSA concluiu que n\u00e3o havia risco para a sa\u00fade de pessoas de qualquer idade, incluindo crian\u00e7as por nascer com os n\u00edveis atuais de exposi\u00e7\u00e3o ao BPA. O conselho deles foi atualizado em 2018.<\/p>\n\n\n\n
Micropl\u00e1stico \u00e9 um termo muito utilizado no momento, principalmente em rela\u00e7\u00e3o ao oceano, mas pesquisas recentes sugerem que esses pequenos peda\u00e7os de pl\u00e1stico – que t\u00eam menos de 5 mm de comprimento – tamb\u00e9m podem ser encontrados em nossa \u00e1gua engarrafada.<\/p>\n\n\n\n
No in\u00edcio de 2018, a Organiza\u00e7\u00e3o Mundial da Sa\u00fade (OMS) lan\u00e7ou uma revis\u00e3o de sa\u00fade depois que micropl\u00e1sticos na forma de fibras pl\u00e1sticas foram encontrados em 93% das marcas populares de \u00e1gua engarrafada. Uma pesquisa da State University of New York em Fredonia analisou 259 garrafas de 19 locais em nove pa\u00edses e 11 marcas diferentes e descobriu, em alguns casos, os n\u00edveis de fibras pl\u00e1sticas na \u00e1gua engarrafada eram o dobro dos encontrados na \u00e1gua da torneira em um estudo anterior.<\/p>\n\n\n\n
A an\u00e1lise da \u00e1gua engarrafada revelou uma m\u00e9dia de 10,4 part\u00edculas micropl\u00e1sticas maiores que 100um por litro de \u00e1gua, o que foi confirmado por an\u00e1lise espectrosc\u00f3pica FTIR, e uma m\u00e9dia de 325 part\u00edculas menores com tamanho de 6,5-100um por litro. Os \u00faltimos foram descobertos usando o corante Vermelho do Nilo, que adere a part\u00edculas de pl\u00e1stico, causando sua fluoresc\u00eancia. O polipropileno, pl\u00e1stico utilizado na confec\u00e7\u00e3o de tampas de frascos, foi o fragmento mais comum encontrado (em 54% dos casos) enquanto 4% das amostras apresentavam a presen\u00e7a de lubrificantes industriais.<\/p>\n\n\n\n
O estudo ainda n\u00e3o foi publicado, n\u00e3o passou pelo rigoroso processo de revis\u00e3o por pares e foi amplamente criticado por fabricantes de bebidas que afirmam ter m\u00e9todos de filtra\u00e7\u00e3o r\u00edgidos, embora tamb\u00e9m reconhe\u00e7am que seria imposs\u00edvel manter os produtos livres de fibras pl\u00e1sticas porque de sua onipresen\u00e7a.<\/p>\n\n\n\n
Um segundo estudo n\u00e3o relacionado analisou 19 garrafas de \u00e1gua e descobriu que a presen\u00e7a de microfibras de pl\u00e1stico era generalizada. Os cientistas aqui contribu\u00edram com sua incid\u00eancia para a capacidade das microfibras de se tornarem facilmente transportadas pelo ar e sugeriram que elas poderiam ter vindo das roupas das pessoas, ventiladores dentro do pr\u00e9dio ou uma s\u00e9rie de outras fontes.<\/p>\n\n\n\n
Embora as pesquisas com microfibras de pl\u00e1stico sejam limitadas, \u00e9 preocupante pensar que os consumidores possam estar pagando um pre\u00e7o mais alto pela \u00e1gua engarrafada, o que pode inadvertidamente estar prejudicando sua sa\u00fade. A pesquisa sobre o BPA \u00e9 muito mais substancial, mas possivelmente enganosa e seu uso provavelmente continuar\u00e1 sendo um assunto controverso por algum tempo. N\u00e3o \u00e9 ruim diminuir o uso de pl\u00e1sticos e buscar alternativas, n\u00e3o s\u00f3 para o meio ambiente, mas potencialmente tamb\u00e9m para a nossa sa\u00fade. \u00c9 prov\u00e1vel que outros fatores, como dieta, tenham um papel mais importante na ocorr\u00eancia e progress\u00e3o da doen\u00e7a, em vez de onde nossa comida e bebida s\u00e3o armazenadas.<\/p>\n\n\n\n
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