Garrafas de água de plástico fazem mal à sua saúde

Garrafas de água de plástico não são apenas uma praga para o meio ambiente, mas também fazem mal à saúde. Você sabia que os produtos químicos encontrados nas garrafas e nos recipientes e embalagens de plástico para alimentos podem contaminar o conteúdo?

Riscos do uso de garrafas plásticas de água

Parece muito assustador, algo tão inocente como tomar um gole de água de uma garrafa de plástico ou aquecer comida em um depósito de plástico para micro-ondas, algo que fazemos todos os dias pode ter um efeito adverso em nossa saúde. Mas é realmente tão ruim que somos levados a acreditar?

O principal alvo das críticas é o Bisfenol A (BPA), um composto orgânico sintético amplamente utilizado como matéria-prima em plásticos. O envaze da água para a garrafa pode causar problemas como diabetes, obesidade, hipertensão e câncer, entre muitos outros. O produto químico é um desregulador endócrino que imita o efeito do estrogênio no corpo humano. Os críticos sugerem que isso pode dificultar a concepção e que sua presença em produtos infantis – incluindo mamadeiras – causa efeitos adversos nas crianças. Apesar dos plásticos serem submetidos a testes rigorosos para garantir que cumprem a legislação, o uso de BPA foi proibido em muitos países, especialmente quando usado em produtos infantis, com muitos fabricantes substituindo-o por produtos químicos como o fluroeno-9-bisfenol (BHBP).

Estudos sobre os efeitos do bisfenol A

No entanto, muitas das pesquisas sobre o BPA e seus efeitos se concentraram em roedores que usam doses muito altas, muito mais altas do que qualquer ser humano provavelmente será exposto e mais altas do que o nível seguro recomendado pela Autoridade Europeia para a Segurança dos Alimentos (EFSA). Esses estudos não refletem com precisão a exposição humana e, como resultado, muitos organismos, incluindo o Cancer Research UK, afirmam que não há boas evidências científicas de que o uso de garrafas ou recipientes plásticos causa câncer ou outras doenças.

A EFSA reduziu recentemente o nível seguro de BPA de 50 µg por quilo de peso corporal por dia (µg / kg de peso corporal / dia) para 4 µg / kg de peso corporal / dia devido a reservas em torno de seus possíveis efeitos sobre a saúde nas glândulas mamárias e reprodutiva, metabólica , sistemas neurocomportamentais e imunológicos. No entanto, os níveis de BPA e outros produtos químicos que entram nos alimentos e bebidas dos recipientes são muito mais baixos do que aqueles considerados seguros. Após uma revisão científica completa do BPA em 2015, a EFSA concluiu que não havia risco para a saúde de pessoas de qualquer idade, incluindo crianças por nascer com os níveis atuais de exposição ao BPA. O conselho deles foi atualizado em 2018.

Microplásticos em água potável

Microplástico é um termo muito utilizado no momento, principalmente em relação ao oceano, mas pesquisas recentes sugerem que esses pequenos pedaços de plástico – que têm menos de 5 mm de comprimento – também podem ser encontrados em nossa água engarrafada.

No início de 2018, a Organização Mundial da Saúde (OMS) lançou uma revisão de saúde depois que microplásticos na forma de fibras plásticas foram encontrados em 93% das marcas populares de água engarrafada. Uma pesquisa da State University of New York em Fredonia analisou 259 garrafas de 19 locais em nove países e 11 marcas diferentes e descobriu, em alguns casos, os níveis de fibras plásticas na água engarrafada eram o dobro dos encontrados na água da torneira em um estudo anterior.

A análise da água engarrafada revelou uma média de 10,4 partículas microplásticas maiores que 100um por litro de água, o que foi confirmado por análise espectroscópica FTIR, e uma média de 325 partículas menores com tamanho de 6,5-100um por litro. Os últimos foram descobertos usando o corante Vermelho do Nilo, que adere a partículas de plástico, causando sua fluorescência. O polipropileno, plástico utilizado na confecção de tampas de frascos, foi o fragmento mais comum encontrado (em 54% dos casos) enquanto 4% das amostras apresentavam a presença de lubrificantes industriais.

O estudo ainda não foi publicado, não passou pelo rigoroso processo de revisão por pares e foi amplamente criticado por fabricantes de bebidas que afirmam ter métodos de filtração rígidos, embora também reconheçam que seria impossível manter os produtos livres de fibras plásticas porque de sua onipresença.

Um segundo estudo não relacionado analisou 19 garrafas de água e descobriu que a presença de microfibras de plástico era generalizada. Os cientistas aqui contribuíram com sua incidência para a capacidade das microfibras de se tornarem facilmente transportadas pelo ar e sugeriram que elas poderiam ter vindo das roupas das pessoas, ventiladores dentro do prédio ou uma série de outras fontes.

Conclusão

Embora as pesquisas com microfibras de plástico sejam limitadas, é preocupante pensar que os consumidores possam estar pagando um preço mais alto pela água engarrafada, o que pode inadvertidamente estar prejudicando sua saúde. A pesquisa sobre o BPA é muito mais substancial, mas possivelmente enganosa e seu uso provavelmente continuará sendo um assunto controverso por algum tempo. Não é ruim diminuir o uso de plásticos e buscar alternativas, não só para o meio ambiente, mas potencialmente também para a nossa saúde. É provável que outros fatores, como dieta, tenham um papel mais importante na ocorrência e progressão da doença, em vez de onde nossa comida e bebida são armazenadas.

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